وصفة لحم بقر بصلصة الثوم.
وصفة لحم بقر بصلصة الثوم سهلة التحضير و لذيذه .
الطريقة
تقطع اللحم الى مكعبات .
نقطع الثوم قطعا صغيرة نحمره في قليل من زيت الزيتون البكر .
نضيف الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل . نحرك ونضيف مكعبات اللحم ومن بعدها عصير الطماطم و البابريكا .
ونضيف ماء ساخن و نتركه مدة 30 الى 40 دقيقة حتى ينضج اللحم و تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما .
نقدمه مع رز او خبز .
