وصفة خضار مقليه بصلصة الجبن
وصفة خضار مقليه بصلصة الجبن سهلة التحضير و لذيذه
نحتاج
بطاطا مقطعة مربعات مقليه .
فلفل و طماطم و كوسه و بصل مقليين
نخلطهم مع بعض
صلصة الجبن
لكل كوب حليب بارد ملعقة طحين
نخلط جيدا بالخلاط اليدوي
ثم نضعها فوق النار الا ان تصبح كثيفه
نكون قد حضرنا الجبن المبشور نوعين او ثلاثه + ثوم مطحون + زبده ملعقة و نصف في لتر حليب
نحرك بسرعه .
نخلطها مع الخضار المقليه
نضع القليل من جبنه المثلثات من فوق و الجبن المبشور و ندخلها للفرن .
ونتركها تتحمر
