اول وصفة
وصفه تعتمد على بقايا الخبز
نفتت خبز التوست في طبق كبير.
نضيف له 3 انواع من الجبن الطري و المبشةر و المنكه بالثوم .
نضيف كيس بيكينغ باودر ونجمع بالبيض .
ثم نبلل كف الايادي بالماء ونصنع كرات صغيرة.
نقليها في زيت حار على الجهتين .
ملاحظة : ممكن اضافه بواقي سمك او لحمه او دجاج او خضار بدل الجبن او معه .
ثاني وصفه
نقوم بشي الخضار الفلفل و الطماطم و البصل.
نقشرهم بعناية و نطحنهم او نقطعهم قطعا صغيره.
نحضر صلصة متكونة من زيت الزيتون وعصير الليمون و الثوم المشوي و الملح .
نزين الطبق بالزيتون و التونه و البيض المغلي .
ملاحظه : عند شي الخضار وفور اخراجها من الفرن توضع في كيس بلاستيكي لتسهيل عمليه التقشير.
